Miljø · 4 min lesing
Sirkulærøkonomi forklart
Hva betyr det at ressurser skal holdes i kretsløpet, og hvilken rolle spiller matavfall?
I en lineær økonomi produseres, brukes og kastes ressurser. I en sirkulær økonomi forsøker man å holde materialer og næringsstoffer i bruk så lenge som mulig.
Matavfall i kretsløpet
Organisk avfall er et tydelig eksempel: Det som ikke lenger kan spises, kan bli energi og næring som igjen brukes i landbruk og industri.